⚠️ Annullata la Fiera del Tartufo⚠️ A causa dell'allerta meteo arancione e dopo confronto con C.C.S. Regionale, la fiera prevista per sabato 26 e domenica 27 ottobre è annullata per garantire la sicurezza di tutti.

Vi invitiamo comunque tutti a degustare il tartufo nero nei ristoranti e nei bar del nostro comune.

Ringraziamo la pro loco, l’ ufficio turistico, i commercianti, la strada del fungo porcino, gli standisti e tutti i partecipanti per la collaborazione.

Vi aspettiamo nei prossimi eventi del nostro comune!

HUMBRIA.IT - identificare la regione di provenienza del tartufo fresco

A Bedonia arriva la prima piattaforma online al mondo che consente di identificare la regione di provenienza del tartufo fresco. Veniteci a trovare il 15 Ottobre per la presentazione ufficiale della nuova piattaforma.

Humbria è la prima piattaforma online al mondo che consente di identificare la regione di provenienza del tartufo fresco, combattendo la contraffazione sull’origine mettendo in contatto in tempo reale il cercatore di tartufi (tartufaio) con il consumatore finale, attraverso l’utilizzo di tecnologie innovative di processo (Qr Code – RFID).

Il  primo desiderio è quello di realizzare una comunità globale fatta da partner che amano dedicare tempo e passione alla raccolta del tartufo fresco offrendogli una opportunità di vendita online direttamente verso il consumatore finale, disintermediando l’attuale filiera e consentendogli la massimizzazione del valore.
Allo stesso tempo offrire al consumatore finale una tracciabilità sull’origine del prodotto, sulla data di cavatura dello stesso e di conseguenza sulla freschezza, maturità, profumo del tartufo acquistato.

Tracciabilità di filiera Humbria si impegna a fornirti l’intera storia del prodotto che hai appena acquistato portandolo direttamente dal tartufaio al consumatore sia privato che professionale attraverso le sue innovative App iOS – Android Tracciabilita' di origine Tempo e luogo di cavatura certificato Maggiore freschezza del prodotto Convenienza di prezzo per il cliente Maggior profitto per il tartufaio
Humbria vuole democratizzazione il mercato del Tartufo valorizzando il mercato Italiano perché no facendosi aiutare dalle prolifere valli Parmensi con tartufi freschi e tracciati vivendo un esperienza sensoriale fatta di profumi sapori proventi dai nostri boschi fino alla cucina dei migliori Chef
 

Scopri il progetto: http://www.humbria.it/filosofia/

La pagina facebook del progetto: https://www.facebook.com/humbria.it